Popis

Město pokračuje v trendu minulých let, kdy se zavázalo ročně opravit kuchyni alespoň v jedné základní škole a ve dvou mateřinkách. Stravovacích provozů máme včetně výdejen 51 v základních a mateřských školách. Vybavení kuchyní je často na hranici životnosti, není výjimkou, že školní kuchyně jsou starší než půl století. Většinou v nich probíhaly jen dílčí opravy či výměny a doplnění technologií. Stravovací provozy jsou prioritou, současně však musíme dbát na možnosti městského rozpočtu, protože dotační tituly na opravy školních kuchyní zatím nejsou.

Dvě třetiny stravovacích provozů jsou již po  rekonstrukcích s tím, že na kompletní rekonstrukci čekají ještě čtyři kuchyně v základních školách a 11 v mateřských školách. Mimo opravy a rekonstrukce uvolňuje město ročně ještě přes milion korun do obnovy vybavení, jako jsou například konvektomaty, multifunční pánve a další zařízení.